這次很榮幸受邀品嘗Babyface 手工烘焙推出的喜餅,剛好要回娘家歸寧所以我們也來到門市參觀。
原本是想要體驗彌月蛋糕系列,但還是帶了滿滿的喜餅回家享用,雖然又被大家誤以為懷孕了
不過我真的沒有懷孕啦~這不在今年計畫內唷~
店面在巷子內,可能是脫鞋子的關係感覺很居家親切
以下為官網介紹
為一對熱愛烘培的夫妻為女兒製作無防腐劑手工餅乾,
女兒的成長讓我們原本就熱愛的甜品和食材內容更加要求,
製作出健康又美味餅乾是第一步,
最喜歡看著女兒吃完滿足的笑容,
添加我們生活的幸福。這種快樂是很自然且不需要多餘 。
給予我們創造Babyface 手工烘焙的靈感
我們的用心及對美味的堅持
只為傳遞純粹自然的味道
花束下擺放了各種盒形,看起來好喜氣唷,是小D喜歡的感覺
當天店裡滿滿的人,連我們要離開的時候還一直湧入人潮來看餅~
除了喜餅、彌月蛋糕之外還有各式婚禮小物
真是相見恨晚阿~(小D你是想花錢吧)
我們拿到三種盒形款式
璀璨奢華-金采
璀璨奢華-流金
璀璨奢華-銀白
我最喜歡璀璨奢華-金采,雖簡約但是讓人覺得很時尚,紅色緞帶也很喜氣
但外觀是黑色的就要考慮一下長輩的想法了
另外兩款就是比較粉嫩系列甜美得感覺
店內擺設都非常有巧思,結婚真的是一個夢想的事業,看得我都心花怒放了~
一直拿著金采的盒子不放就知道我有多喜歡這款盒形吧
門市外觀,放了許多綠色的盆栽,讓我一來就感覺到很舒適~
有名模的FU吧,頭髮飄逸的咧
璀璨奢華-金采
袋子也是黑色+紅色+玫瑰金組成
是抽屜式的開法很不一樣,裡面是玫瑰金的底座
璀璨奢華-流金
有氣泡布不用擔心不小心壓壞餅乾
盒內也有產品成分熱量表示。
再次啟動下午茶模式
跟我買的木質盤子是不是很搭
王子巧克力
粒粒杏仁片吃起來很有口感,杏仁很香,一片一片的不會卡住牙縫,跟巧克力味道剛好調和成我喜歡的甜度,蠻推薦選這個的
白可可鈕扣巧克力
是他們的招牌,一樣的巧克力餅乾基底搭配白巧克力又是不同風味,他的白巧克力吃了不會膩,真的好愛它們的巧克力唷
鈕扣巧可力
香濃黑巧克力帶一點點苦的滋味,搭配餅乾剛剛好
經典堅果塔
甜度降低很多,吃起了更像堅果餅乾的感覺,不會黏呀,跟ㄧ般印象中的堅果塔不同,偏向健康版,也比較軟~
抹茶磅蛋糕
比較濕潤,吃起來很溫和,不會有抹茶刺激的味道,真的把抹茶的比例調得很好,而且好大塊唷!
下午茶試吃PARTY2
法式瑪德蓮
蛋糕體是扎實不會碎的,每咬一口都有濃郁的蜂蜜香氣
法式巧蘭奇燕麥
咬下去香脆之外每一口都有不同的食材,燕麥、核桃巧克力豆還有萊姆酒葡萄乾延伸出黑糖香氣,因為帶了點酒香,有大人的味道~
檸檬鬆餅
第一口立馬嘗到牛奶的香味,但在不停品嘗的同時檸檬的香氣已慢慢帶入舌尖,讓我意猶未盡~
英式蘭姆葡萄磅蛋糕
咬的葡萄乾吃得出酒味跳出不同層次的感覺,蛋糕體濕潤綿密不會乾燥,不得不說他們的萊姆葡萄真的很令人著迷,吃在嘴裡酒香爆發,嗜酒的人不可錯過的單品阿~
法式金黃脆片
整個就超喜氣的感覺,復古可愛沒辦法不喜歡他啊!!!!
像法國麵包切片烤的香香脆脆的(推薦)
幸福月光盒餅
光看名字就好幸福的感覺一整個很浪漫,滿滿的焦糖杏仁角整個亮晶晶的
外框吃起來的感覺有點像小時候吃的米香。
下午茶PARTY3
唐寧伯爵蘭姆茶餅
茶香+酒香雙重口感的享受,很適合搭配一壺熱茶小口小口品嘗~
帕瑪森芝士佐青蔥
有很多香料在裡面,鹹鹹辣辣的,蠻像喝紅酒在吃的~哈哈
華盛頓椰子
說真的我還滿怕椰子的,但這個椰子的比例調的剛剛好,不會有一個椰子可怕的怪味,吃的到椰子絲意外的順口,蠻特別的~
義式香橙脆餅
開胃點心,香脆的餅乾還藏有清爽的橘子丁
棉花糖
有點像軟糖的棉花糖有點彈性卻又能入口即化的感覺
團園米香
就是米香啊!!小時候的口味之外還融入蔓越莓乾、杏仁條讓傳統的米香更不一樣了。
小結時間:
Babyface 手工烘焙也是間很用心的喜餅之家
也能感受出父母對子女的用心,值得納入喜餅清單唷~
感覺彌月系列也很不錯給大家參考囉:)
口味比較主觀建議親自品嘗,看你們喜不喜歡唷
謝謝觀賞。
店家資訊
電話:04-2279-0528
地址:台中市西區精誠街24街17號
延伸閱讀
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