雖然說是父親節，我媽咪還跟我說他想吃藝奇或饗食天堂(我爸說:到底是你過節還是我過節阿哈哈XDDD)
不過太晚決定，所以就晴天霹靂都訂滿了，想說還是要紅酒乾杯呢?(心裡想會破產就算了
)
又在想還是要老乾杯呢?(又想還是會破產而且阿婆不方便食用
)所以馬上搜尋一下台中美食
在網路上看到感覺超夢幻的，店內裝潢還是白色系美翻了
就陰錯陽差地選了他!!aqua 水相法義料理而且目前只有兩家都在台中
我選的是大遠百店
想說停車方便又可以逛逛街
萬一爸逼真的吃不飽旁邊還有很多吃得可以買(是不是想得很周到壓哈)
等候安排揪徐媽咪拍個照
我媽是穿我的的鞋唷~他說他腳痛馬上給他換上我的折疊鞋
媽咪穿了還跟我說她好像在飄(誇張派+1)雖然一直說很貴很貴，不過穿芸芸鞋還是很開心咩
攪盡腦汁的在想要吃什麼
價位分成
680 / 780 / 880 / 980 /1180(原本是1080店員說因為改為美國牛所以成本提高)
選完主餐就開始選附餐的部分
餐前附的麵包
我們六個人有兩盤(超級大碗的)
法國麵包淋上奶油起士醬
才第一道菜我就覺得我選對餐廳了
香氣十足又無敵濃郁的
(好懷念喔!)
法國麵包很想又很鬆軟，不會需要很費勁
看來這次選對了~開心開心~
重點是連我阿婆都對它讚賞有加(一直說好食好食)
比上次吃日本料理還來的主動
店家說這個醬是多種起士調配而成的祕方，不方便全部透漏，所以只講了主要的幾種
是哪幾種呢?就算服務生全部告訴我，我也不記得了
我媽咪在旁邊還一直慫恿我問可不可以續
我覺得沒有而且好尷尬就沒有問了
不過等我們食用完畢，服務生竟然問我們說還要不要麵包
我媽要竟然說好續兩盤!!兩盤吃不下吧!!!(服務生說吃不完可以外帶)
叮咚叮咚~加分加分~
來這裡真的不用怕吃不飽耶!!推推!!!
阿婆的威尼斯洋芋沙拉
擺盤也是美美的
上面一顆一顆是柚香魚子醬感覺非常可口
我跟老弟不約而同選了"熱帶鮮果凍搭荔枝泡泡"
很新奇所以選了他，上面的泡泡綿密真的有荔枝的味道很妙
底部的部分是果凍還有水果，旁邊的醬料也是荔枝口味耶(很妙的一道)
我想小孩子會喜歡的，大人可能會怕甜唷~
媽咪點的主廚沙拉
看起來雖然一般般
但是我媽一直說教我們吃吃看，他覺得比X品厲害很多很不一樣
咬一口真的不一樣，蔬菜新鮮，不會有苦味!
洗得很乾淨也不會水水的吃起來有水的味道~
老爸跟小D都點法式焗烤田螺
我跟媽咪都有偷吃一個，又是讓大家滿意的一道耶!!!(我覺得比洋X的好太多了)
小D敘述說螺肉有煮到入味，搭配蒜味醬真的很香
接下來是上湯品的部分這道 法式龍蝦汁馬賽海鮮湯 要+120$
滿滿整盤的海鮮還要再加上龍蝦的原汁
整碗都是扎扎實實的龍蝦味，熬煮出整隻龍蝦的鮮美~
一開始喝起來味有點不習慣，有點兒鹹但吃久了其實挺不賴的，蝦子魚肉都給的大方!!!不小氣!!
好像有龍蝦在茵茵嘴裡彈跳，非常推薦加價!!
佩里哥松露野菇奶油濃湯
其他人的湯品在看完龍蝦湯之後...我想快速帶過...
因為龍蝦湯真的太厲害了!!
不過野菇湯我並沒喝到，看阿婆的表情非常滿足等待下一道
所以....跳過
小D的主廚精選例湯 奶油蛤蠣濃湯
蛤蠣吃起來很鮮甜，真的不錯喝~~
老弟的主廚牛排 $780
大家也是分食了幾塊吃吃
肉質很鮮嫩，不會覺得過油~
讓我更期待我的紐約客的表現!!
阿婆的是$680特選頂級生蠔.嫩煎鮮魚.松露奶油燉飯
阿婆對於這道主食也是很滿意
還說比上次去X春喜歡耶!
老爸跟小D都點了 爐烤法式羊排$880
你們兩個今天怎麼都點一樣阿!?什麼情形?
吃起來也是很嫩啦，不過小D說比較喜歡牛排
它的羊排有點偏油，沾醬也不是很喜歡的那種
不過整體上小D還是不停稱讚羊肉的鮮嫩!!
媽咪的 香煎海鱺魚.海大蛤 $980
上面黑黑的是什麼?猜猜看~
是蒜香巧克力土壤耶!!我偷吃一口肉質很棒搭配巧克力粉還有底下的醬料個人覺得女生會喜歡耶~
因為奶油非常多，加上魚本身就有點油脂，所以吃起來蠻容易膩的
是所有菜色中評價最不好的~~
不過魚的新鮮度是覺得沒問題的，吃起來真的很鮮甜!!
我點了$880
炭烤澳洲紐約客牛排.深海虎斑蝦
牛排對我來說算是大塊的，等等就分食給大家嚐嚐
身旁的小D直呼茵茵你的蝦也太大隻了吧
這肉質很軟嫩之餘又Q彈跟老弟點的主廚牛排是不同的類型
蝦子也是大隻又新鮮
今天選他真的是選對了耶
本來要選熟成老饕牛排或熟成沙朗菲力的 店家說賣完了!什麼賣完了!!!(下次要來嘗嘗其他的)
你看我的肉(阿不是拉是我的牛排)
它的紋路真的很漂亮耶!!
順帶一提，它的法國波爾多紅酒醬真的很對味
不像其他餐廳調出來有一股很不合的酸和刺鼻味
這個醬真的很厲害，非常推薦第一次來吃的人點這一道!!
山楂玫瑰花茶(熱)
飲料的部分我覺得還好
下次加價點別的好了
小D的特調咖啡
媽咪的 荔枝烏龍茶 (熱)
甜點
香草慕斯
甜度剛好有點冰淇淋的感覺喜歡:)
小D老爸選 水果奶酪
我覺得酸酸甜甜的奶酪也很香濃
老弟的布朗尼
下午吃過我們就無法再吃布朗尼了
總結
家人對於這次用餐很滿意，好評不斷
氣氛又好真的適合家人來用餐，下午的話跟姊妹來個下午茶我想也是很棒的選擇
比較可惜的是目前活動是打卡享9折(等於免服務費)，而且是要6個人都打才會全部有折扣
當天只有4個人打(阿婆根本不可能有FB嘛)希望可以在阿莎力一點囉~
會想也有可能是他們成本比較高
而且食材真的不錯也很用心拉~而且食量很大的老爸很滿意之餘也有吃飽唷~~~
讓茵茵覺得能讓家人吃得滿意也很驕傲
今日六人消費5600左右
期待下次再來吃吃喝喝囉
阿婆爸逼
照相時間
在外工作有時真的聚會的時間不多呢!!大家要好好把握與家人相聚的時刻唷
店家資訊
aqua 水相法義料理地址: 臺中市台中大遠百12F南棟
| 官方網站 | http://www.aquatea.com.tw/news.php |
電話:04-2252-2826[大遠百店] / 04-2258-1616[惠中店]
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